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食下有約-老饕必嘗花雕蹄膀

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●費時熬煮出的蹄膀，品嚐多層次濃郁甜鹹

●以陳年花雕酒調配出的私房醬汁，讓蹄膀滋味更為獨特誘人

●一菜二吃豐盛吃法，讓家人團聚吃得飽足又滿意

老饕必嘗！花雕蹄膀?

嚴選重達1公斤的蹄膀肉，以台南特有的甜鹹飲食文化，加入糖與醬油等食材元素，費時熬煮入味並上色，那豐潤膨彈的模樣，讓每個人都想舉箸進攻，品嚐那那令人垂涎又想念的傳統好滋味。

一菜二吃！豐盛吃法介紹給你知

1.欲品嚐時將蹄膀加熱，起鍋前淋上以陳年花雕酒調配的私房醬汁，所散發出的濃郁香氣、漂亮的油亮醬色，就是此道私房料理最誘人之處！

2.將蹄膀與店家附贈的高湯包一同入鍋熬煮，加入高麗菜、鮮蔬與家人喜愛的佐料，不出一會即能變成美味的花雕蹄膀火鍋，讓家中團聚時分充滿驚喜又特別。

【食下有約】

位於安平的【食下有約】，以獨創想法與認真的態度，用心製作每道餐點，不斷推陳出新的美味，讓每一位來店購買與品嚐的客人，都能愛上這府城專屬的好滋味。

店內擺設簡約優雅，以俐落的黑白色調為主要色彩，並選用大地色系桌椅，使視覺感受更為和諧，用心為您製作料理的好店家，期待您能放鬆身心，享受美好大餐。

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